La cura delle cose
Trascorrere alcuni giorni ed osservare la cura nella preparazione, disposizione e proposta dei prodotti tipici della tradizione enogastronomica dell’Emilia, stata una esperienza bellissima.
Probabilmente questo indicatore non rientra tra quelli utilizzati dal Sole24Ore per redigere la classifica delle cittá con la migliore qualità della vita.
Ma se Bologna si è aggiudicata il primo posto, è probabilmente anche per questi aspetti, così apprezzati da chi a Bologna non vive.